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Site icon image八ヶ岳から吹く風 PART 2

八ヶ岳のふもとにある諏訪中央病院で地域医療と若手医師教育を行なっています。医学生や一般の方にもわかりやすく正しい医学情報を発信したいと思います。名古屋の大同病院、会津の福島県立医科大学会津医療センター、郡山の太田西ノ内病院と総合南東北病院でも医学生&研修医教育の機会をいただいています。

金山「赤カボチャ」

金山町の特産品「赤カボチャ」が旬を迎えています。

「赤カボチャ」を吊り下げて育てることにより、カボチャ全体に日光が当たり甘くなります。

舌触りがなめらかで、とても甘くて美味しいです。

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