山間部にある保健師さんの家で「稲刈り」を手伝ってきました。刈り取った稲は天日干しをしてから脱穀します。味がよくなるそうです。
高齢化が進み、まわりの田んぼは耕作放棄地となっていました。農業者人口が急激に減るため、2050年に米は6割減、ほうれん草とサクランボは消滅するようです(9/18 日本経済新聞)
八ヶ岳から吹く風 PART 2
八ヶ岳のふもとにある諏訪中央病院で地域医療と若手医師教育を行なっています。医学生や一般の方にもわかりやすく正しい医学情報を発信したいと思います。名古屋の大同病院、会津の福島県立医科大学会津医療センター、郡山の太田西ノ内病院と総合南東北病院でも医学生＆研修医教育の機会をいただいています。
2023-09-23
稲刈り